狭いキッチンのレイアウトのルール: 作業を効率化する 9 つの方法

あなたが知っている狭いキッチンのレイアウトのコツはすべて忘れてください。デザイナーはこれがすべての違いを生むと言っています。

コンパクトなスペースに「恵まれている」人は、常にそれを広く感じさせる方法を探しているでしょう。

そしてこれは、本当に実用的でありながら信じられないほどスタイリッシュに見えるようにレイアウトするのが難しい狭いキッチンほど重要です。

では、特に狭いキッチンのプロポーションを修正するにはどうすればよいでしょうか? 私たちはキッチンデザインの専門家に話を聞いて、キッチンをより広く見せ、より良く機能させるためのヒントを見つけました。

狭いキッチンのレイアウトは、操作が難しい場合があります。カウンタートップをすっきりさせるために、隠れた収納を十分に確保する必要がありますが、必然的に設置面積が小さいため、壁にキャビネットが設置され、キッチンがさらに狭く感じる可能性があります。

ありがたいことに、小さなキッチンを機能性を保ちながら広く見せるためのテクニックがたくさんあります。ここでは、実用的なスペースを作りながら、キッチンを広く見せる狭いキッチンのレイアウトのルールを探ります。

ウォールキャビネットのないキッチンは、視覚的な重みがすべて視線の下にあるため、すぐに広く感じられます。

「狭いキッチンや調理室のキッチンでは、ウォールユニットが圧迫される可能性があります。時には少ない方が良いこともあります。このキッチン (上) では、美しい自然光と風通しの良い雰囲気を保ち、空間をより広く感じてもらうために、壁にキャビネットを吊らないことにしました」とカイツグローブのシニアインテリアデザイナーのケイティライオンは言います。

「目は、パターンと色に満ちた大きなアートワークと、彫刻的で機能的な印象的なブロンズ製の壁取り付け用燭台である焦点に向かって、ベースユニットの上を自由にさまようことができます。」

「キッチンの収納スペースの減少を補うために、食器棚よりも狭いスペースでの移動が簡単なカウンタートップの下の引き出しと、スペースをあまり取らずに追加の座席用のスリムなブレックファストバーをお勧めします。」

小さな部屋でも、できるだけ床が見えると、空間の印象が高まります。

「狭いキッチンでは、できるだけ多くの壁に作り付けのキャビネットやクローゼットを設計して収納を最適化するのが合理的ですが、そうするとカウンターのスペースが制限されてしまいます」とヘンドリックス・チャーチルの創設者であるハイデ・ヘンドリックス氏は言います。

「この魅力的な古民家では、重要な準備スペースとしてアイランドキッチンが必要でしたが、下に重いデザインではキッチンが窮屈に感じられることに気付きました。代わりに、私たちは、完璧に使い古された緑青と、重要なことに、光を通し、より多くの床が見えるように長い脚を備えた、適切なサイズのワークテーブルを高いところから低いところまで探しました。

「最終的に、私たちはこのヴィンテージのフランス製ワークテーブルを見つけ、職人と協力して、再生されたアンティーク木材を使用して脚をカウンターの高さまで延長しました。」

Magnolia Network の「For The Love Of Kitchens」で紹介されたこの Sebastian Cox deVOL キッチンは、非常に長く、不釣り合いに狭いです。ただし、中心から外れたアイランドを追加することで、ダイニング用のスペースを備えた収納満載のスペースが生まれます。

「キッチンは、元の搾乳パーラーの納屋の端にひっそりとあります」と deVOL のヘレン・パーカー氏は説明します。「シンプルなレイアウトです。この巨大な島は幅約 12 フィートで、食器洗い機とゴミ箱が両側に組み込まれたダブルシンクのほか、十分な収納スペースといくつかのスツールを立てる場所があります。

「後ろの通路はまっすぐできちんとしていて、素晴らしいレンジ調理器と冷凍冷蔵庫が入っています。壁掛け戸棚がないため、現代のライフスタイルを妨げることなく、古代の建物の美しさが際立っています。」

レイアウト内で視覚的なトリックを巧みに使用すると、ギャレーキッチンをより広く見せることもできます。

「一般に、キッチンの床タイルが大きく、目地のラインが細かいほど、部屋はよりシームレスで広く見えます。ただし、ここでは三角形パターンのエンカウスティック六角形タイルを選択しました。三角形は視線を調理室のキッチンに沿って裏庭に導き、遠近感を高め、部屋を拡張します」と K&H Design の創設者、Kate Glaister 氏は説明します。

「六角形のグラウトラインは、対角線が目を欺き、空間がより広いと思わせるのとは逆の役割を果たします。床が壁から壁まで見える場所を少なくとも 1 つまたは 2 つ残すようにしてください。これにより、脳が部屋全体の面積を認識できるようになります。」

インテリアデザインの対称性と光の反射面の両方を使用することは、狭い空間、特にキッチンを広く見せるための巧みなテクニックです。

「壁と天井に同じ強いキャビネットの色を使用することは、目をだます非常に効果的な方法であり、奥行きと高さの印象を高めます」と、シビル・コレファックスとジョン・ファウラーの装飾家、ルーシー・メイヤーズは説明します。

「この小さなキッチンの暗い壁とキャビネットのバランスを保つために、バックスプラッシュの色と強度が最も重要でした。」

「これらの磁器タイルは見た目は真鍮とまったく同じですが、掃除がはるかに簡単で、キャビネット下の照明で強化されたこの素晴らしい反射特性を備えています。この表面は、空間に光を反射させながら、本物の魅力をもたらします。過剰な主張は避けてください。場合によっては、何かを減らしたほうが、より贅沢な印象を与えることができます。」

狭いキッチンをコの字型にレイアウトするのは誘惑に駆られます。これにより、より多くの収納スペースを詰め込むことができますが、床面積が減り、キッチンがさらに小さく見える可能性もあります。

「ネガティブスペースをインテリアデザインに組み込むことは、小さな家を大きく見せるために専門家がいつも使っているテクニックですが、あなたは必ずしもそれに気づくわけではありません。本質的には、呼吸できる空間をデザインすることがすべてであり、多くの時間を過ごすことになる狭いキッチンではそれが非常に重要です」と、Homes & Gardens 編集長の Lucy Searle 氏はアドバイスします。

「ネガティブスペースを増やすということは、壁のキャビネットを視覚的に密度の低いオープン棚に交換したり、前面がガラス張りのキャビネットに交換したりすることまでを意味します。または、上記のように、壁を完全にキャビネットのない状態にすることもできます。

「壁の壁紙に微妙な横縞があることに注目してください。これは、狭い空間をより広く見せるための古典的な装飾テクニックです。」

ルーシー・サールは、1990 年代半ばにインテリアのみのタイトルに切り替えるまで、女性雑誌のインテリア部門から 30 年以上にわたってインテリア、不動産、庭園について執筆してきました。 2018 年、ルーシーは Realhomes.com のグローバル編集長の役割を引き受け、サイトを小さな雑誌のアドオンから世界的な成功に導きました。彼女は、Homes & Gardens でその成功を再現するよう依頼され、そこで 103 歳になる英国最古のインテリア雑誌である同誌の編集も引き受けました。ルーシーは連続リノベーターであり、英国とヨーロッパに賃貸物件も所有しているため、彼女が監督する主題に直接の知識をもたらします。

「大胆なキッチンの色を使用することは、物理的に設置面積が小さいスペースを拡張する 1 つの方法です。このゲストハウスでは、キッチンが狭くてコンパクトなので、そこをスターにしたいと思いました」と MMB スタジオ代表のマシューボーランド氏は言います。

「シャーウィン・ウィリアムの「エナジェティック・オレンジ」という適切な名前の色は、文字通り人の注意を引き付け、空間の全長と高さ全体に目を向けることができます。予想外の色が天井までたっぷりと施されています。

「焦点を絞っていれば、最小のスペースでも最も記憶に残るものになる可能性があります。この空間ではペイントの色に重点を置き、それを積極的に使用しました。」

キッチンの小さな窓に何を置くべきか迷っているなら、狭いキッチンでは「少ないほど良い」が答えです。

「狭いスペース用のキッチンの窓のアイデアは、上のスペースのように完全にそぎ落とすか、水平線を入れる必要があります（ベネチアンブラインドやストライプのファブリックブラインドを考えてください）。そうすることで、部屋を広く見せる視覚的なトリックが生まれます。」ルーシー・サールはアドバイスします。

「前者のオプションは、できるだけ多くの光を室内に取り込むことができ、常にスペースを拡張します。一方、後者は、スペースにプライバシーや色やパターンを追加するのに適したオプションです。」

たくさんのキャビネットが必要な場合は、奥行き半分の明るい色の床から天井までのキッチン収納を、奥行き全体のベースユニットと壁ユニットの上に設置すると、スペースがさらに広がります。

収納とカウンタートップのスペースの損失との間のバランスを見つける必要がありますが、奥行きの半分のキャビネットを壁の一方に、または壁の一部に沿って配置した狭いキッチンのレイアウトから、より多くの床スペースを生み出すことができます。

このタイプのキャビネットは非常に実用的でもあり、乾物や調理器具をすべて見やすく、アクセスしやすくなります。

ギャレーキッチンは、狭いキッチンをより広く見せるのに最適なレイアウトですが、壁にキャビネットを設置しないか、目の高さにガラス張りのキャビネットを置くことでさらに効果を高めることができます。または、一方の側にフルハイト、ハーフ奥行きのキャビネットを配置し、もう一方の側により伝統的なベースとウォールユニットのキャビネットのレイアウトを配置することもできます。

レイアウトがすべてです。ギャレーのレイアウトは、狭いキッチンを広く見せるのに役立ちますが、レイアウトだけに依存しないでください。奥の壁に暗い色や微妙な横縞を配置したり、奥の壁に飾りのない窓を露出させたりするなどの視覚的なトリックは、狭いキッチンを広く見せるのに役立ちます。また、明るい色のカウンタートップや反射性のキャビネット素材を使用することも効果的です。

まだ触れていない側面の 1 つは、キッチンの照明です。慎重に計画すれば、少なくとも視覚的にはスペースをさらに広げることができます。これは、ウォールユニットの下にライトを配置してバックスプラッシュとカウンタートップに光のプールを作り、これらを天井のスポットライトと重ねることを意味します。

ジェニファーは、Homes & Gardens のデジタル編集者です。長年にわたりインテリア業界で働き、多くの出版物を出版してきた彼女は、現在、世界最高のインテリア Web サイトでデジタル技術を磨いています。マルチスキルを持つジェニファーは、PR とマーケティングの分野で働いてきましたが、ソーシャルメディア、商業、電子商取引の分野にも時折手を出してきました。彼女は何年にもわたって、世界最高のインテリアデザイナーによるデザインハウスのまとめから、セレブの家の調達、電化製品のレビュー、さらには奇妙なニュース記事まで、家のあらゆる分野について書いてきました。

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